花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫
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花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 海味商分享花胶存放贴士。(何芍盈摄/明报製图)花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 花胶宜用胶袋或保鲜袋装好,存放在乾爽通风的地方或雪柜内。(何芍盈摄)花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 花胶有机会出现海味虫,将花椒八角与花胶一起摆放有助驱虫。图为花椒。(资料图片)花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 八角(资料图片)花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 海味食品店宏光行(香港)董事王秀隆(何芍盈摄)花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫 花胶篇7:花胶存放3贴士 海味商提醒:加花椒八角助驱虫

花胶买回来后存放有什幺要注意?海味食品店宏光行(香港)董事王秀隆教大家存放花胶的注意事项。

花胶存放3贴士

1. 花胶宜用胶袋或保鲜袋装好,存放在乾爽通风的地方或雪柜内。

2. 花胶有机会出现海味虫,可将花椒八角与花胶一起摆放,有助驱虫。

3. 沾湿了的花胶有机会发臭,应尽快食用;乾身的花胶一般没有期限,可以存放至少10年、20年。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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